William Bonner ensina receita do ‘melhor brigadeiro do mundo’ após estreia como repórter do Globo Repórter

William Bonner estreou como repórter do “Globo Repórter” nesta sexta-feira, 1º, e ouviu histórias de brasileiros que decidiram trocar de profissão após anos de experiência em uma mesma área.

“Durante mais de 40 anos no telejornalismo diário, na condição de editor-chefe e de apresentador, eu levei ao ar inúmeros depoimentos de brasileiros, mas sempre com a intermediação de algum repórter. Desta vez, sou eu o repórter, uma experiência muito rica, que me dá imensa alegria e prazer”, disse,

Para contar a história de Diva de Oliveir, que trocou a Biologia pela confeitaria, Bonner foi para a cozinha e preparou uma receita de brigadeiro tradicional da sua família, ensinada pelo seu avô materno, que chegou até os seus filhos.

“Eu como brigadeiro desde criança. Sempre comi e nunca enjoei. E essa é a receita do melhor brigadeiro do mundo”, revelou o ex-âncora do JN.

Confira a receita:

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado

– 1 colher de sopa de chocolate em pó

– 1 colher de sopa de manteiga

– 1 gema de ovo peneirada

Modo de preparo:

Acenda o fogo baixo e despeje o leite condensado na panela. Em seguida, acrescente a manteiga, mexa, coloque a gema do ovo em uma peneira, mexa novamente até atingir uma mistura uniforme. 

Acrescente o chocolate em pó peneirado. Misture bem sem parar em fogo baixo até o doce soltar do fundo da panela.

“O ponto é quando você passa a colher na panela e atrás dela fica um rastro. Quando o doce demora mais para cobrir o rastro da colher, significa que ele está pronto”, dá a dica Bonner.