Cheiro de gordura? Confira dicas para eliminar o odor da cozinha

Você provavelmente conhece alguém — ou é essa pessoa — que evita frituras em casa por ficar incomodado com o cheiro de gordura. A boa notícia é que, segundo especialistas em limpeza, existem truques simples capazes de prevenir e eliminar esse odor sem muito esforço.

Como acabar com o cheiro de gordura?

A principal dica, muito recomendada inclusive por chefs de cozinha, é lavar os utensílios utilizados no preparo do alimento assim que ele estiver pronto. Esse hábito impede que o resíduo fique grudado na panela e passe a exalar o odor característico pelo cômodo. Além disso, é importante descartar o óleo adequadamente, como em uma garrafa PET e, em seguida, destiná-lo ao descarte específico.

A prática não somente contribui para a limpeza do lar, como também para o meio ambiente. Outra sugestão de especialistas é, enquanto cozinha, manter em fogo baixo uma panela com rodelas de limão, dois pedaços de canela em pau e cravos. Dessa forma, o aroma dos ingredientes irá se sobressair ao da fritura. Também vale ferver água com pedaços da fruta após o preparo, a fim de permitir que o vapor neutralize os odores incômodos.

Ademais, você pode utilizar vinagre de álcool — produto conhecido por quebrar as moléculas de óleo — para limpar os balcões e até o chão. É importante, ainda, evitar deixar eletrodomésticos próximos ao fogão ou à fritadeira, pois eles podem acumular gordura com o tempo, intensificando o cheiro.

Para manter um ambiente agradável, a higiene da cozinha, principalmente onde costumam respingar resíduos, deve ser feita diariamente. Além disso, recomenda-se uma vez por semana limpar os armários, de preferência com produtos naturais que contribuem para o aroma do cômodo. Para quem tem coifa ou exaustor, ainda é necessário reservar um tempo a cada quinze dias para lavar os filtros.