Carne, purê de feijão… veja o menu completo do almoço de Lula e Trump servido na Casa Branca

O encontro entre o presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) e o presidente Donald Trump, realizado nesta quinta-feira, 7, na Casa Branca, em Washington, teve um cardápio que misturou ingredientes tradicionais da culinária americana com referências familiares ao paladar brasileiro.

Servido durante a visita de trabalho entre os dois chefes de Estado, um formato considerado menos protocolar do que uma reunião bilateral oficial, o almoço trouxe opções refinadas, mas sem excessos.

A entrada foi uma salada de alface romana acompanhada de jícama, gomos de laranja, abacate e molho cítrico. No prato principal, o destaque ficou para o filé de carne grelhado servido com purê de feijão-preto, mini pimentões doces e relish de rabanete com abacaxi. O uso do feijão-preto, ingrediente bastante presente na mesa brasileira, chamou atenção entre os elementos do menu. Uma alternativa vegetariana também foi oferecida aos convidados.

A sobremesa manteve o tom sofisticado do almoço: torta de pannacotta com mel e pêssegos caramelizados de verão, acompanhada de sorvete de crème fraîche.

Nos bastidores diplomáticos, a reunião entre Lula e Trump é interpretada como uma tentativa de reaproximação comercial entre Brasil e Estados Unidos após um período marcado por incertezas econômicas e discussões envolvendo tarifas de importação. A expectativa de integrantes da diplomacia brasileira é que o encontro ajude a reconstruir canais de negociação e cooperação entre os dois países.